Escaleras de alimentos
¿QUÉ SON LAS ESCALERAS DE ALIMENTOS?
Tradicionalmente, se ha recomendado eliminar por completo el alimento causante de una alergia. Por suerte, hoy sabemos que hay una forma más efectiva y flexible de tratar las alergias: Las escaleras de alimentos.
¿EN QUÉ CONSISTEN?
El objetivo es introducir los alimentos de forma gradual y segura, empezando por pequeñas cantidades horneadas, y avanzando hacia formas más puras y menos procesadas.
Así, paso a paso, conseguimos construir una tolerancia controlada al alérgeno.
¿QUÉ BENEFICIOS TIENEN?
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Desarrollo de una tolerancia gradual, segura y rápida
- Nutrición variada, controlada y mucho menos restrictiva
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Mejor calidad de vida familiar durante fiestas y eventos
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Tranquilidad al comer fuera de casa
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Reducción de gastos en productos especiales
(Este proceso se realizará bajo supervisión profesional especializada.)
Desde mi experiencia como nutricionista pediátrica, diseño cada escalera de forma totalmente individual y personalizada, teniendo en cuenta:
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El historial médico de cada niño/a
- El nivel de sensibilidad al alimento en cada momento
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Toda alergia o intolerancia que pueda afectar al proceso
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La vida familiar y preferencias específicas
¿Crees que escaleras de alimentos podrían ayudar a tu hijo/a?
¿Tienes preguntas específicas sobre su tratamiento o buscas un asesoramiento personalizado?
¡Hablemos!
Te animo a ponerte en contacto conmigo, ya sea solicitando tu propia consulta virtual o escribiéndome a andrea@dietasalergia.com.
